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Wittorfer Brauerei - Tunnelblick

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Brauerei: Wittorfer Brauerei 
Bierstil: Export Stout
Alk.: 7,5 %vol
IBU: k.A.
Gebinde: 0,33 Liter Dose
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hafermalz, Weizenmalz, Weizen, Hafer, Hopfen, Hefe
Hopfen: k.A.
Herkunft: Wittorfer Brauerei GbR, Wrangelstraße 12, 24539 Neumünster

 

Wir haben mal wieder experimentiert und insgesamt 9 verschiedene Malz- und Getreidesorten für dieses pechschwarze Bier kombiniert. Leider ließ sich die Maische überhaupt nicht abläutern. Und so hatte der Treber am Ende noch so viel Restzucker, dass wir damit auch noch ein komplett neues Bier hätten brauen können, uuups! Aber egal, das Bier ist super cremig und geschmeidig geworden und hat wunderschöne Kaffee- und Schokoaromen. Einfach lecker - aber nächstes mal dann wieder etwas weniger Malz!

 

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