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Craft Beer Paket - Viva Colonia

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Wir haben für Euch ein Craft Beer Paket mit einer tollen Auswahl unserer Heimatbrauereien aus Köln zusammengestellt. Euch erwarten handwerklich gebraute Biere verschiedener Braustile von 8 Brauereien aus der Kölner Region.

Los geht's:


Brauerei: Blauer Tapir
Bierstil: Pale Ale
Alk.: 5,2 %vol
IBU: 35
Gebinde: 0,33 Liter Flasche
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe
Hopfen: Perle, Cascade, Fuggles, Azacca, East Kent Golding, Target
Herkunft: Blauer Tapir Brauerei Cem Toker und Kevin Kader GbR, Nietzschestr. 13, 50931 Köln, gebraut und abgefüllt bei Ale-Mania, Bonn

 

Dieses Pale Ale katapultiert dich raus aus Stress und Alltag! Intensive Aromen strömen dir schon vor dem ersten Schluck entgegen. Lässt du das, was zwischen den nassen Glaswänden durchschimmert, jetzt schräg gegen die Lippen anfluten, belebt dich auch schon der hopfenbetonte Geschmack dieses obergärigen Bieres. Assoziationen von Citrus, Pinie und Litschi entfalten sich und die Hopfenbittere wird von einem dezenten Malzkörper ausbalanciert. Katapult Pale Ale – unsere moderne Interpretation dieses klassisch britischen Bierstils.

Yes!, das Katapult legt den Bierstil Pale Ale hopfenbetont aus, möchte aber nicht den historischen Ursprung aus den Augen verlieren. Wir schätzen nämlich sowohl die kaltgehopften American Pale Ales als auch die bodenständig gehaltenen Pale-Ale-Variationen in authentischen englischen Pubs. 

Wenn du das Katapult probierst, sind deine Gedanken und Sinne sofort an Ort und Stelle. Eine Bitterkeit, die die Hopfenaromatik in vibrierender Spannung hält, rund gehalten durch leicht karamellige Malznoten. Schluck um Schluck merkst du, wie dieser Moment nur dir gehört.


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Brauerei: Kat18 Brauerei 
Bierstil: Märzen
Alk.: 5,2 %vol
IBU: 22
Gebinde: 0,33 Liter Flasche
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Hopfen: Herkules, Spalter Select
Herkunft: kat18-Brauerei GmbH, Elisabethstr. 3-9, Halle 16, 50354 Hürth

 

Pünktlich zu Ostern gibt es unser Märzen

Märzen ist traditionell das Bier, mit dem der Brauer das Winterbrauen mit der kälteunempfindlichen untergärigen Gärmethode abgeschlossen hat. Dieses Bier gab es also üblicherweise nach dem Winter. Wir haben die Brautradition aufgegriffen und ein schmackhaftes Märzen gebraut, das mit leichten Malznoten und einer mäßigen Hopfung ein perfektes Bier für die Frühlings und Osterzeit darstellt. Frohe Ostern!

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Brauerei: Dukebergh's Craft Beer
Bierstil: Wiess
Alk.: 4,9 %vol
IBU: 19
Gebinde: 0,33 Liter Flasche
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hefe
Hopfen: Perle, Tettnanger, Hallertauer Tradition
Herkunft: Craft Biere Thoms & Kaiser UG (haftungsbeschränkt) & Co. KG, Im Merzfeld 9, 51467 Bergisch Gladbach

 

Das obergärige Vollbier ist ungefiltert und wird ausschließlich mit hochwertigen natürlichen Zutaten gebraut. Der Einsatz klassischer deutscher Hopfensorten mit geringem Anteil an Alphasäuren lässt das Wieß angenehm mild erscheinen. Perfekt für laue Sommerabende – mit und ohne Blick auf bergische Kuh-Wiesen.

Wer nimmt, der muss auch geben. Ein Grundprinzip im Miteinander, das wir für richtig halten und in unserer DNA fest verankert ist. Daher fördern wir Sozialprojekte in Bergisch Gladbach und Umgebung mit 10 Prozent unseres Netto-Gewinns. Wir sind Partner des Odenthaler Vereins „Mutige Kinder„, der sich unter der Schirmherrschaft von Reiner Calmund und Faisal Kawusi um sozial benachteiligte Kinder kümmert.

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Brauerei: Brew Sistas Cologne
"Dark Sista"
Bierstil: Porter
Alk.: 5,2 %vol
IBU: k.A.
Gebinde: 0,33 Liter Flasche
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Hopfen: Ariana, Magnum, Simcoe
Herkunft: brewsistas GbR, Antoniastr. 3, 51105 Köln

 

"Dark Sista" ist ein unwiderstehliches Porter, das bereits die Nase mit aromatischen Zartbitter- und Kaffeenoten verwöhnt.

Beim Antrinken läuft es langsam und weich über die Zunge und entfaltet im Mund einen einzigartigen, cremig-schokoladigen Geschmack im Hintergrund mit Karamell- und leichten Röstaromen. Die dunkelbraune fast schwarze Farbe und der feinporige Schaum im Glas runden optisch das Geschmackserlebnis ab.

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Brauerei: Heinenhof - Die Mikrobrauerei
"Rheinische Felder"
Bierstil: Double India Pale Ale
Alk.: 8,0 %vol
IBU: 86
Gebinde: 0,33 Liter Flasche
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Hopfen: Centennial, Simcoe, Amarillo
Herkunft: Heinenhof – Die Mikrobrauerei, Heinenhof 1, 50259 Pulheim-Orr

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Brauerei: Viertel Bräu
Bierstil: India Pale Ale
Alk.: 5,8 %vol
IBU: 35
Gebinde: 0,25 Liter Flasche
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Hopfen: Mosaik, Simco, Vic.Secret, Amarillo
Herkunft: Viertel Bräu GmbH, Lütticher Str. 33-35, 50674 Köln

 

Die Zeit ist Reif für einen eigenes IPA. Ein IPA aus dem Herzen von Köln, vollmundig, kaltgehopft mit VIER verschiedenen Hopfen und Pale to Golden gebraut. Das besondere an diesem klassischem IPA ist der milde Abgang.


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Brauerei: Beer Belly Cologne x Kat18 Brauerei 
Bierstil: Bockbier
Alk.: 6,8 %vol
IBU: 22
Gebinde: 0,33 Liter Flasche
Zutaten: Wasser, GerstenmalzHopfen, Hefe
Hopfen: Magnum, Simcoe
Herkunft: kat18-Brauerei GmbH, Elisabethstr. 3-9, Halle 16, 50354 Hürth

 

Der Lenz ist da…

Für uns als Bierliebhaber gibt es in jedem Frühling die Vorfreude auf das Maibock. Dieses untergärige Bier tut sein Bestes, um den Alkoholpegel in die Höhe schnellen zu lassen. Mit fast 7% Alkohol ist es eine fruchtige Gaumenfreude, die sich am besten mit Freunden in der Frühlingssonne genießen lässt.


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Brauerei: Wetz Bräu
Bierstil: Weizenbier
Alk.: 5,4 %vol
IBU: k.A.
Gebinde: 0,50 Liter Flasche
Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Hopfen: k.A.
Herkunft: Wetz Bräu GbR, Steinstr. 15, 50676 Köln, gebraut bei Zimmermann Craftbeer, Oberstraße 2, 53332 Bornheim


Dieses Bier erzählt die Geschichte von Bruno, dem kleinen, beschwipsten Bonobo. Wenn sich am frühen Morgen die ersten Sonnenstrahlen durch die Baumkronen kämpfen, startet Bruno gemächlich in den Tag. Noch leicht gezeichnet von der letzten Nacht, hangelt er sich von Ast zu Ast. Termine hat er heute keine...
Jetzt noch leicht einen sitzen haben und sein Glück wäre komplett. Er schwingt sich zum nächsten Bananenbaum, schnappt sich eine prachtvolle Staude und richtet sich gemütlich ein. Für den Rest des tages findet man Bruno leicht benebelt mit einem breiten Grinsen durch den Urawald schlendern. Was kann es schöneres geben?
Prost!


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Der angegebene Preis ist der Endpreis zzgl. Versand und inkl. 0,64 € Pfand. Es erfolgt keine Ausweisung der Mehrwertsteuer gemäß § 19 UStG.

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