Brauerei: Kornfetti
Stil: Korn
Alk.: 32,0 %vol
Gebinde: 0,02 Liter Flasche
Herkunft: Hippo, Hummer & Co GmbH, Hallerstraße, 72, 20146 Hamburg
Die Herstellungsweise und das Mundgefühl des fertigen Destillats ähneln tatsächlich ein wenig dem eines jungen Whiskys, dem White Dog. Kornfetti verlangt zwar nach einem deutlich höheren Aufwand während seiner Fertigung, belohnt dafür aber mit cooler Feinlieblichkeit und einer überraschend zarten Nussigkeit im Abgang. Das alles verdankt Kornfetti dem guten alten Malzzucker, der unter dem Einsatz von Amylase aus der Getreidestärke entstanden ist und natürlich einer Handvoll der richtigen Leute mit offenbar gutem Geschmack und dem starken Verlangen nach einem ebenso guten Korn.
Das so entstandene, bereits äußerst schmackhafte Rohdestillat wird anschließend mit samtweichem Wasser aus der zauberhaften Nordheide schonend auf Trinkstärke eingestellt, von Hand filtriert und schlussendlich mit viel Liebe und lauter Musik in Topform gebracht. So nennen wir übrigens unsere Flasche: Topform.
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Kornfetti - Kornfetti
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