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Liquid Story Brewing - First Steps (MHD 14.11.2021)

Liquid Story Brewing - First Steps - Beer Belly Cologne

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Brauerei: Liquid Story Brewing
Bierstil: Double India Pale Ale
Alk.: 8,3 %vol
IBU: 42
Gebinde: 0,44 Liter Dose
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Dinkelmalz, Gerstenmalzextrakt, Hopfen, Hefe
Hopfen: Citra, Columbus, Nelson Sauvin
Besonderheit: Mischgärung mit einer englischen Ale Hefe und einer Weinhefe
Herkunft: Liquid Story Brewing UG, Calvörderstr. 1, 38118 Braunschweig

 

Die Basis für unser First Steps Double IPA bildet eine ausgewogene Mischung aus Pilsner Malz und Dinkelmalz. So schaffen wir einen Körper, der Platz für die Unmengen an Hopfen lässt, von diesen aber nicht übermannt wird.

Der Einsatz der Hopfensorten Citra und Columbus im Heissbereich sorgt für einen intensiv fruchtigen Geschmack mit einer harmonisch begleitenden Bittere.

Das zweimalige Hopfenstopfen mit Citra, Columbus und Nelson Sauvin garantiert in Kombination mit der Mischgärung einer englischen Ale Hefe und einer Weinhefe ein tropisch-fruchtiges Aroma mit Anklängen von Zitrusfrüchten und Weintrauben.

Die bei uns eingesetzte Weinhefe besitzt einige genetische Vorteile gegenüber den für uns gängigen Bierhefen. Sie sorgt nicht nur für eine Intensivierung des Hopfenaromas, sie trägt auch zur Komplexität und der Vollmundigkeit bei.

 

Der angegebene Preis ist der Endpreis zzgl. Versand und zzgl. 0,25 € Pfand. Es erfolgt keine Ausweisung der Mehrwertsteuer gemäß § 19 UStG.

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