Brauerei: Pretty Decent Beer Co.
Bierstil: Fruited Sour
Alk.: 5,5 %vol
IBU: k.A.
Gebinde: 0,44 Liter Dose
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafermalz, Laktose, Erdbeeren, Himbeeren, Vanille, Hopfen, Hefe
Hopfen: k.A.
Herkunft: Pretty Decent Beer Co., London E17 5QJ, England

Dies ist ein Jam Rolly Polly Sour

Was hoch geht, muss auch wieder runter. Ein weiteres Jahr runter (woop).

Aber was ist eigentlich ein Jam Roly Poly? Ganz einfach, ein Jam Roly Poly ist erstmal einfach köstlich. Dabei handelt es sich um ein klassischen britisches Dessert das unter anderem auch den charmanten Namen 'Dead Man's Leg' trägt, was eventuell auf das aussehen des gerollten Kuchens hinweist. Aber abgesehen von der Ähnlichkeit abgetrennter Körperteile wurde sich hier vielmehr auf den Geschmack dieser Köstlichkeit konzentriert.

Es handelt sich dabei um einen flach gerollten Teig, der mit Marmelade bestrichen und aufgerollt wird, ähnlich wie einer Swiss Roll, dann gedämpft oder gebacken und traditionell mit Vanillesoße serviert wird. Pretty Decent hat sich dieses beliebte britische Dessert als Vorbild genommen und ihre ganz eigene Interpretation eines Sours daraus kreiert. Mit süßen Erdbeeren und säuerlichen Himbeeren, gepaart mit feiner Vanille und samtiger Laktose ist das Deflated ein echter Hit in jedem Kühlschrank.