Brauerei: Pretty Decent Beer Co. x Two Flints
Bierstil: New England India Pale Ale
Alk.: 7,0 %vol
IBU: k.A.
Gebinde: 0,44 Liter Dose
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafermalz, Hopfen, Hefe
Hopfen: Citra 702, Nelson Sauvin, Motueka, Superdelic
Herkunft: Pretty Decent Beer Co., London E17 5QJ, England

Dies ist ein NEIPA

Sommerzeit, sonniges Wetter, Optimismus für die Zukunft. Nichts davon traf zu, als Pretty Decent sich mit seinen Kumpels von Two Flints traf. Aber man habt eine Menge auf dieses Bier geschüttet, und das ist schon etwas.

"It takes two Flints to make a fire" - Louisa May Alcott - Der Name Two Flints (Feuersteine) spiegelt die gegensätzlichen Denkweisen wider, die für den Brauprozess der Brauerei von wesentlicher Bedeutung sind - Kunst und Wissenschaft -, die in ihrer Kombination etwas hervorbringen, das größer ist als die Summe ihrer Teile. Die Brauerei aus Windsor, England braut innovative und überragende Biere im Stil der Pale Ales, India Pale Ales und Session Ales.

Trust the process war das Motto dieses Collab-Suds der beiden englischen Brauereien. Denn es wurde jede Menge Hopfen verwendet um ein handfestes, fruchtiges, sirupartiges New England IPA herzustellen.

Der allseits beliebte Citra Hopfen macht hier den Start. Aber nicht einfach nur Citra Hopfen als solchen, sondern Citra 702 wo die Hopfenöle aus den Hopfenpellets extrahiert wurden, wodurch ein Flüssigextrakt ganz ohne pflanzliche Bestandteile entsteht. Somit wird der Geschmack des Hopfens nochmal intensiviert. Also volle Citra Power. Der Nelson-Sauvin-Hopfen verleiht diesem Bier ein traubenähnliches Aroma, das mit dem Geschmack von Weißweintrauben aus kühlem Klima verglichen wird. Andere Beschreibungen beinhalten extreme Fruchtigkeit, Passionsfrucht und „Fresh Crushed Gooseberries“. Motueka hat einen einzigartigen Geschmack und ein einzigartiges Aroma frischer tropischer Limetten, der besonders gut zu diesem Bierstil passt. Das einzigartige ölchemische Profil des Superdelic Hopfens erzeugt einzigartige Geschmacksnoten und Aromen von roten Früchten, Bonbons/Lollys, Zitrusfrüchten und tropischen Früchten.