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Blauer Tapir - Schlömer

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Brauerei: Blauer Tapir
Bierstil: Altbier
Alk.: 4,8 %vol
IBU: 32
Gebinde: 0,33 Liter Flasche
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Hopfen: Herkules, Nelson Sauvin
Herkunft: Blauer Tapir Brauerei Cem Toker und Kevin Kader GbR, Nietzschestr. 13, 50931 Köln, gebraut und abgefüllt bei Zimmermann Craftbeer, Bornheim

 

Für uns als Kölner ist es ein kleines bisschen abwegig den Bierstil Alt toll zu finden. Das SCHLÖMER Alt von Blauer Tapir bewegt sich optisch zwischen tiefem Kupfer und dunklem Bernstein. Die Malze bringen Aromen von gerösteten Brotkrüstchen und zurückhaltende nussige Eindrücke ins Glas. Noten von Trauben und dunklen Früchten steuern die Hopfen bei und runden das Geschmacksprofil mit einer moderaten Bitterkeit ab.

 

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