Munich Brew Mafia
"Die Munich Brew Mafia ist eine Organisation, die mit allen Mitteln Bierkultur verbreiten möchte. Dazu gehören sowohl Seminare und Braukurse als auch kriminell gutes Bier selbst.
Die Munich Brew Mafia wurde im Januar 2016 von den Freunden Dario Stieren und Niklas Zerhoch gegründet. Bereits während des Studiums fingen sie- ganz im Geiste des Craft Bier Brauens- an in der Küche im Glühweinkochtopf ihre ersten Biere zu brauen. Ende 2015 entstand schließlich der konkrete Plan den Sprung zu wagen und sich mit der eigenen Firma selbstständig zu machen.
Seit 2018 ist der gelernte Brauer Alexander Silbermann Teil des Teams geworden und im August des selben Jahres wurde die MBM Braugesellschaft mbH gegründet. Das Ziel ist München mit einer neuen Biermarke zu bereichern, die über den Tellerrand der alteingesessenen Brauereien hinausschaut und neues wagt."
