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SOMMERPAUSE VERLÄNGERT

Die "Sommerpause" geht bis mindestens 24.8.2026 in die Verlängerung

Wegen der neu angekündigten Hitzewelle Anfang August und den damit - für das empfindliche Bier - verbundenen Komplikationen beim Versand, geht die Sommerpause in die Verlängerung. Voraussichtlich ab dem 24. August 2026 kannst Du wie gewohnt Deine Bestellung aufgeben. Bis dahin ist der Warenkorb weiterhin gesperrt. 

Natürlich sind auch wieder eine Menge neue Craft Biere in der Pipeline, die beim Neustart dann auch direkt verfügbar sein werden. Nach der Verlängerung der Sommerpause werden es dann noch mehr neue leckere Biere sein.

Altbier

"Das Altbier, meist auch einfach nur Alt genannt, ist ein dunkles, obergäriges Bitterbier mit einem durchschnittliche Alkoholgehalt von 4 bis 5 Prozent. Das Altbier entsprang einer rebellischen Haltung einiger Braumeister aus der Region des Niederrheingebietes im 19. Jahrhundert. Das 19. Jahrhundert war die Zeit des Lagerbieres, und somit die Zeit der untergärigen Brauweise. Viele Brauer sahen die Tradition der Bierkultur gefährdet und widersetzten sich diesem Trend zu Gunsten der alten, obergärigen Brauweise. Das „Alt“ bezieht sich somit auf die alte, im Sinne von der ursprünglichen Vergärung. Oftmals ist auch zu hören, dass die Namensgebung der lateinischen Bezeichnung „altus“ geschuldet ist, was mit „hoch“ zu übersetzen wäre und sich somit auf die obergärige Brauweise bezieht. Diese Herleitung entspricht allerdings nicht dem Namensursprung des Altbieres. Heute ist das Altbier vor allem in Düsseldorf, Krefeld und Mönchengladbach eine Art Wahrzeichen und auch die am meist konsumierte Biersorte."

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