Simian Ales
Die Geschichte beginnt auf einem Küchenherd in einer Wohnung in der Balduinstr, nur wenige Meter von der Elbe entfernt in St. Pauli. Zehn Jahre später, nach 4 brillanten Jahren in Elmshorn, hat Simian Ales jetzt eine Mikrobrauerei und einen Ausschank in Alsterdorf, Hamburg. Freitags kann in Elmshorn noch der originale Simian Ales Tap Room besichtigt werden.
Mit einem Kernsortiment an Bieren wie einem norddeutschen Pilsner, modernen amerikanischen IPAs und Pale Ales, Red Ale und Tafelbier sowie Kooperationen mit Brauereien wie Fanø Bryghus (Dänemark), Ratsherrn & Bunthaus (Hamburg) ist Simian in immer mehr Städte in Deutschland und Kontinentaleuropa zu finden.
