Sours
"Als Sauerbier gelten alle säuerlichen Biere. Gewöhnlich sind das deutsche Bierstile wie Berliner Weisse und Gose oder belgische Sauerbiere wie spontanvergorene Lambics, Geuze und Fruchtbiere. Die Säure kommt von einer speziellen Hefe- und / oder Bakteriengärung und macht die Biere zur perfekten spritzig-sauren Erfrischung im Sommer."
