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SOMMERPAUSE

Dieses Jahr gehen wir neue Wege. Und der Weg führt in eine längere "Sommerpause" vom 25. Juni 2026 bis mindestens 3. August 2026! 

Wegen der zu erwartenden erhöhten Temperaturen und den damit - für das empfindliche Bier - verbundenen Komplikationen beim Versand, findet zwischen dem 25. Juni 2026 und mindestens 3. August 2026 kein Versand und keine Lieferung von Bestellungen statt. Der Checkout ist daher in dieser Zeit vorübergehend blockiert. Voraussichtlich ab dem 3. August 2026 kannst Du wie gewohnt Deine Bestellung aufgeben. 

Natürlich sind auch wieder eine Menge neue Craft Biere in der Pipeline, die beim Neustart dann auch direkt verfügbar sein werden.

Blond

"Das Blonde kann als eine Art leichte Version des Belgian Strong Ale angesehen werden.

Es ist ein eher junger belgischer Bierstil (ca. 100 Jahre alt) mit einer moderaten Malznote. Auch die Hopfenaromatik und der Alkoholgehalt bewegen sich eher im Mittelfeld (6-7.5% vol.). Manche Vertreter dieses Bierstils haben eine leichte Süße, die der Hinzugabe von Kandiszucker geschuldet ist.
Die Farbe eines Blonde ist hell bis golden (6-8 EBC), der Kohlensäuregehalt ist meist relativ hoch, was dieses Bier recht spritzig erscheinen lässt.
Bei der Gärung wird mit belgischer Hefe gearbeitet, die dem Bier einen leicht brotigen Charakter verleiht. Oft sind ausgeprägte Ester-Noten wahrnehmbar. Auch leichte Zitrusnoten sind nicht selten.
Bitter sind Blondes in der Regel nicht, auch wenn es Vertreter mit IBUs bis zu 30 gibt.
Im Gegensatz zu anderen belgischen Bierstilen, wie dem Wit, wird beim Blonde immer ohne zusätzliche Gewürze gearbeitet."

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