Die Fermenter

Lorenz und Felix, Absolventen der Brau- und Getränketechnologie in Weihenstephan, brauen maßgeschneidertes Bier nach Kundenwunsch. Unsere Biere sind so individuell wie unsere Kunden.


Wir arbeiten flexibel und mieten uns in Brauereien ein. Ab einer Menge von 500 Litern erfüllen wir die Vorstellungen unserer Kunden und füllen das Bier in Flaschen, Dosen oder Fässer.


Wir setzen kreative und außergewöhnliche Ideen um. Ob Flasche, Dose oder Fass - wir verwirklichen individuelle Bierträume, ganz nach den Vorlieben unserer Kunden.

Eigenkreation

Das Zilz ist unsere Eigenkreation. Die wir in Eigenregie herstellen und verkaufen.

Die Idee: ein volles Bier das nach Zitrone schmeckt aber nicht süß ist.

Hierzu arbeiten wir nicht mit Limonaden oder künstlichen Aromen. Die Zitronen werden von uns geschält und gepresst und kommen so in die Gärung.

Dadurch ist Zilz nicht süß aber erfrischend zitronig.

Einen Bericht im Kölner Express findest Du hier!