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Coypu - Fetish

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Brauerei: Coypu
Bierstil: Sour India Pale Ale
Alk.: 6,0 %vol
IBU: k.A.
Gebinde: 0,50 Liter Dose
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafer, Phantasm (Extrakt aus Sauvignon-Blanc-Traubenschalen), Litschi, Hopfen, Hefe
Hopfen: k.A.
Herkunft: Browar Nepomucen Sp. z o.o., Szkaradowo 115, 63-930 Szkaradowo, Polen

 

Sour IPA mit Litschi und Trauben-Pulver

Nachdem kurz ein kleiner Sour IPA-Hype in der Szene aufkam, war dieser wieder schnell verschwunden. Absolut zu Unrecht. Denn das Fetish von Coypu ist der Beweis, das dieser Bierstil richtig gut sein kann. Die polnische Brauerei hat das Bier mit Litschi und der Zugabe von Phantasm-Trauben-Pulver gebraut. Die feine Säure ist nur subtil wahrnehmbar. Die Frucht dafür umso mehr.



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Roman Drüg
Nett

Süffiger, eher süßer als saurer Hopfenbeginn. Süßlicher, klebrig fruchtiger Mittelteil, minimale Herbe, zunehmend unsüffig. Mittellanger Abgang, süß-säuerlich hopfig

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