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Gorilla Cerveceria Berlin | Beer Belly Cologne

Gorilla Cerveceria Berlin

Unsere Geschichte beginnt in Buenos Aires in 2008. Zwei Brüder haben die glorreiche Idee ihr eigenes Bier herzustellen. Kurz darauf ist der Balkon ihrer Mutter voll mit Bierfässern!

Ramiro, der ältere der beiden experimentiert mit allen möglichen Zutaten, um immer wieder neue, spannende Rezepte zu entwickeln. Vieles bringt er sich im Selbststudium bei aber er besucht auch jeden Braukurs, der angeboten wird. Sein Markenzeichen - und damit natürlich auch das von Gorilla - wird die Verwendung der besten Zutaten und innovative Rezepte.

So macht sich Gorilla einen Namen und wächst vor allem in Argentinien. Die Brüder eröffnen eine Bar, dann eine zweite und eine dritte. Die Nachfrage kann nicht mehr durch das Brauen in der heimischen Badewanne oder befreundeter Brauereien gedeckt werden und die beiden entscheiden sich eine eigene Brauerei auf die Beine zu stellen. Nicolas, der jüngere der beiden wird der Herr über die Zahlen und organisiert Wareneinkauf, Logistik und die ganze Verwaltung. Die größte Herausforderung ist der Kampf gegen die Inflation.

Die Geschichte von Gorilla ist eine Familiengeschichte. Und zwar die einer wachsenden Familie. Die Cousine der beiden Brüder - Lu - verliebte sich in einen Deutschen - David - und zog nach Berlin. Noch mehr Anlass brauchten die Brüder nicht, um dem Land des Bieres endlich einen Besuch abzustatten. Und was kann man sagen? Den beiden gefiel das Land und vor allem die Stadt sehr gut, mit dem bunten Mix an Leuten, den Spätis und vielem mehr! Schon kurze Zeit später kehrt Ramiro nach Berlin zurück, um einen sechsmonatigen Kurs am VLB zu absolvieren. Da begann schon der Traum, eine Brauerei in Berlin zu eröffnen.


2020 nutzen Lu und David eine Auszeit, um durch Südamerika zu reisen. Sie trafen die Brüder beim alljährlichen Hopfenfest in El Bolsón in Patagonien. An einem sonnigen Tagen, zwischen all dem Hopfen mit einem leckeren Bier in der Hand legten sie den Grundstein für die Gorilla Craft Beer GmbH. Damals dachte noch niemand an eine weltumspannende Pandemie, die Zuhause auf uns warten würde. Aber auch das wird uns nicht aufhalten! Mit David als unserem neuen CEO können wir voller Stolz verkünden, dass wir bereits begonnen haben, in Berlin zu brauen! Wir freuen uns auf die spannende Zeit, die vor uns liegt und die wir gerne mit euch allen teilen möchten, genauso wie unser Bier!

Salud

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