Italien im Glas – Aperitivo-Feeling pur.
Unser Bella Ciao ist inspiriert von den italienischen Aperitifs wie Negroni, Aperol oder Ramazzotti – nur eben als Bier. Die Basis bildet ein belgisches Wit. gestopft mit Nelson Sauvin Hopfen aus Neuseeland, nachvergoren mit Kirsche und gelagert auf Vanille, Hibiskusblüten & Eichenholzchips.
Das Ergebnis: fruchtig, floral und würzig mit einer feinen, eleganten Bitterkeit, wie man sie von Aperitifs kennt. Die Kirsche bringt frische Fruchtigkeit, Vanille sorgt für weiche Abrundung, Hibiskus steuert dezente trockene und florale noten bei, und das eichenholz verleiht Tiefe und Struktur.
Ein Aperitivo Style Ale, das dich in die 60er Jahre an den Lago di Como versetzt – retro, stilvoll und mit einer großen Portion italienischer Lebensfreude. Auch als Basis für kreative Biercocktails ein absoluter Geheimtipp.
