Equilibrium Brewery x Civil Society Brewing - Fall from Grace (2025)
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Brauerei: Equilibrium Brewery x Civil Society Brewing
Bierstil: Double Pastry Imperial Stout
Alk.: 11,0 %vol
IBU: k.A.
Gebinde: 0,5 Liter Flasche
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Erdnussbutter, Marshmallow, Banane, Hopfen, Hefe
Hopfen: k.A.
Herkunft: Equilibrium Brewery, 4 South Street, Middletown, New York 10940, USA
Beschreibung: Dies ist eine monumentale Kollaboration zwischen zwei amerikanischen Schwergewichten: Equilibrium aus New York und Civil Society aus Florida. Fall From Grace ist ein unglaublich dekadentes Imperial Pastry Stout. Dieses Bier ist ein wahres Monster mit 11% ABV .
Geschmacksbeschreibung: Dieses Bier ist reines flüssiges Dessert. Es hat eine pechschwarze Farbe mit intensiven Aromen von "Bananenbonbons und alkoholischer Erdnussbutter." Der Geschmack ist eine übertriebene Explosion von "Bananenpudding auf Steroiden," einer tiefen Fudge-Note, "Bourbon-Marshmallow-Fluff," "cremiger Skippy-Erdnussbutter" und sogar "Karamell-Bananen-Rolos." Es ist ein unglaublich komplexes und kräftiges Genussbier.
Foodpairing: Ein 11%iges Pastry Stout mit diesen intensiven Aromen ist ein Dessert für sich und wird am besten langsam allein als Absacker genossen. Es mit Essen zu kombinieren ist fast unmöglich, aber wenn es sein muss, könnte ein sehr einfacher, nicht zu süßer Brownie oder eine einzelne Kugel hochwertiges Vanilleeis als Leinwand für die Komplexität des Bieres dienen.
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