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Pivovar Matuška

Pivovar Matuška ist eine familiengeführte Craft-Brauerei aus dem Dorf Broumy, etwa 30 km westlich von Prag. Die Brauerei wurde 2009 vom Braumeister Martin Matuška gegründet und zählt heute zu den wichtigsten Pionieren der modernen Craft-Beer-Szene in Tschechien

Bekannt wurde Pivovar Matuška vor allem durch innovative obergärige Biere wie Pale Ales und IPAs – darunter das bekannte Raptor IPA, eines der ersten India Pale Ales, das in der Tschechischen Republik gebraut wurde. Neben modernen Bierstilen produziert die Brauerei auch traditionelle Lagerbiere und zahlreiche Spezialbiere.

Aus bescheidenen Anfängen in einer Garage entwickelte sich die Brauerei schnell zu einem wichtigen Vertreter der tschechischen Craft-Beer-Bewegung. Heute braut sie mehrere Dutzend Biersorten, beliefert zahlreiche Bars und Restaurants und hat international Aufmerksamkeit erlangt – unter anderem mit einer Goldmedaille beim World Beer Cup 2025 für ihr Lagerbier „Broumy“.

 

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