Browar TankBusters - The Beekeeper Vol.17
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Craft Beer aus Polen
Fruited Sour Ale
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Beer Belly Cologne Beer Level
Level 4: Beer Specialist
Brauerei: Browar TankBusters
Bierstil: Pastry Sour Ale mit Schwarze Johannisbeere, Kirsche, Karamell und Akazienhonig
Alk.: 5,0 %vol
IBU: k.A.
Gebinde: 0,50 Liter Dose
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Haferflocken, Mango, Calamansi, Limette, Vanille, Akazienhonig, Hopfen, Hefe
Hopfen: k.A.
Herkunft: Browar TankBusters, Gen. Charlesa de Gaullea 86, 41-800 Zabrze, Polen
Besondere Zutaten: Gebraut mit Mango, Kalamansi, Limette, Vanille und Honig.
Beschreibung: Als Kontrast zum ganzen Hopfenwahnsinn hat sich die „Beekeeper“-Serie von TankBusters zu einem legendären Phänomen entwickelt. Die Brauer sind bekannt für ihre meisterhafte Fähigkeit, reichhaltige Süße mit messerscharfer Zitrus-Säure zu verbinden. Ausgabe Nr. 17 ist ein flüssiges Gebäck direkt aus den Kesseln von Zabrze, das sich durch eine Fülle tropischer Früchte und süßen Honigs auszeichnet.
Geschmack: Dieses Bier präsentiert sich dickflüssig, üppig und leuchtend gelb. Am Gaumen erlebt man eine unglaubliche Geschmacksbalance. Der intensive, süße und tropische Geschmack von reifer Mango und flüssigem Honig wird sofort von der spritzigen, erfrischenden Säure der Limette und der einzigartigen, aromatischen Kalamansi (eine Kreuzung aus Mandarine und Kumquat) aufgefangen. Die mexikanische Vanille rundet das Ganze wunderbar ab – mit einem samtig-weichen, cremigen und kuchenartigen Abgang.
Speisenempfehlungen
Hauptgericht: Ehrlich gesagt zu komplex für eine herzhafte Mahlzeit; dies ist ein eigenständiges flüssiges Dessert.
Dessert/Süßspeise: Ein Traum zu einer frischen Zitronen-Baiser-Torte, einem New-York-Käsekuchen oder einer Kugel Vanilleeis.
Käse: Milder, cremiger und junger Ziegenkäse.
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Wie kommt das Bier in die Dose?
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