Tuletorn Brewing - Roheline
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Beer Belly Cologne Beer Level
Level 3: Hop Attack
Brauerei: Tuletorn Brewing
Bierstil: New England India Pale Ale
Alk.: 6,5 %vol
IBU: k.A.
Gebinde: 0,44 Liter Dose
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafermalz, Hopfen, Hefe
Hopfen: k.A.
Herkunft: Tuletorn's, Marati tn 5, 11712 Tallin, Estland
Beschreibung Während das Tramm nr1 den Trubel der Stadt sucht, ist Roheline (estnisch für 'Grün') ein frischer Sprung in die estnische Natur. Tuletorn schafft es hier wieder: ein butterweiches, stark gehopftes NEIPA mit 6,5 %, das wie ein Glas flüssiges Gold aussieht. Perfekt ausbalanciert, weich und voll von den charakteristischen grünen, fruchtigen Aromen, von denen Liebhaber trüber IPAs nicht genug bekommen können.
Geschmacksbeschreibung Das Bier ist intensiv trüb (hazy) und hellgelb. In der Nase erlebt man sofort eine Explosion von "grünem" Obst: grüner Apfel, frische Zitrusfrüchte, Passionsfrucht und ein subtiler pinienartiger Unterton. Das Mundgefühl ist rund, voll und weich. Süße tropische Aromen von Pfirsich und Ananas werden durch einen frischen, grasigen und fruchtigen Abgang abgelöst.
Foodpairing
- Gericht: Fisch-Tacos mit Koriander, Limette und Jalapeño oder gegrillter grüner Spargel.
- Street Food/Vorspeise: Leichte Hähnchenspieße oder frittierte Calamari.
- Käse: Ein milder, junger Ziegenkäse oder ein cremiger Käse.
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