Die Geschichte
Hoppy Road hat all seine magischen Kräfte eingesetzt, um dieses Triple New England IPA zu kreieren. Dies ist der große Bruder, oder besser gesagt der Pate, der Hazy IPAs. Sie haben den Hopfenhahn komplett aufgedreht und alle saftigen Aromen aus dem Hopfen extrahiert, um ein Bier zu brauen, das sowohl gefährlich kraftvoll als auch überraschend sanft ist.

Verkostungsnotiz
Das Minas Morgul ist eine absolute Bestie im Glas. Optisch ist es dick und trüb, fast wie ein Mango-Lassi. Der Geruch ist ein totaler Angriff von tropischen Früchten: Denke an Ananas, Limettenschale, Kokosnuss und einen Korb voller reifer Papaya. Die sanfte Kohlensäure und die extreme Menge an Malz verleihen ihm ein sirupartiges, dickes Mundgefühl. Dies ist eine sanfte, süße Explosion von Hopfen, perfekt, um in Ruhe genossen zu werden. 

Foodpairing
Ein TIPA mit dieser Intensität verlangt nach Ausgewogenheit oder nach ebenso übertriebenen Aromen:

• Der süße, sirupartige Körper ist ein perfekter Feuerlöscher für die schärfsten Gerichte. Denken Sie an Sichuan Hotpots oder mexikanisches Chili con Carne. Der Alkohol durchdringt die Schärfe, während die Süße besänftigt.
• Nutze dieses Bier als Dessertwein! Probiere es mit einer dekadenten Pecannusstorte oder einer Crème brûlée. Das Karamell und die Vanille im Dessert werden durch die süßen tropischen Hopfennuancen wunderbar ergänzt.
• Für eine herzhafte Kombination: ein Stück alter, salziger Gouda-Käse oder ein extra scharfer Cheddar. Die Salzigkeit und Schärfe des Käses bilden einen schönen Kontrast zur Süße des TIPA.