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SOMMERPAUSE

Dieses Jahr gehen wir neue Wege. Und der Weg führt in eine längere "Sommerpause" vom 25. Juni 2026 bis mindestens 3. August 2026! 

Wegen der zu erwartenden erhöhten Temperaturen und den damit - für das empfindliche Bier - verbundenen Komplikationen beim Versand, findet zwischen dem 25. Juni 2026 und mindestens 3. August 2026 kein Versand und keine Lieferung von Bestellungen statt. Der Checkout ist daher in dieser Zeit vorübergehend blockiert. Voraussichtlich ab dem 3. August 2026 kannst Du wie gewohnt Deine Bestellung aufgeben. 

Natürlich sind auch wieder eine Menge neue Craft Biere in der Pipeline, die beim Neustart dann auch direkt verfügbar sein werden.

Altbier

"Altbier, usually also simply called Alt, is a dark, top-fermented beer." Altbier is a bitter beer with an average alcohol content of 4 to 5 percent. It originated from the rebellious stance of some brewmasters in the Lower Rhine region during the 19th century. The 19th century was the era of lager beer, and thus the era of bottom-fermenting brewing methods. Many brewers saw the tradition of beer culture threatened and resisted this trend in favor of the old, top-fermenting brewing method. The "Alt" in Altbier refers to the old, in the sense of the original fermentation process. It is often claimed that the name derives from the Latin word "altus," which translates to "high" and thus refers to top-fermenting brewing methods. However, this derivation does not correspond to the origin of the name Altbier. Today, Altbier is a kind of emblem, especially in Düsseldorf, Krefeld, and Mönchengladbach, and is also the most consumed type of beer .

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