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Birra dell'Eremo

Die Brauerei verkörpert die Vision von Enrico und Geltrude: das unermüdliche Engagement für die Herstellung von Craft-Bieren höchster Qualität, in denen sich Leidenschaft und Talent in jedem Tropfen vereinen.

Hinter dem Etikett: Die Wissenschaft hinter einem außergewöhnlichen Bier

Jedes unserer Biere erzählt eine Geschichte: von der sorgfältigen Auswahl der Rohstoffe über die gezielte Wahl der Hefen bis hin zur optimalen Gärung. Kunst und Wissenschaft prägen gemeinsam unseren unverwechselbaren Stil.

Das ist das Geheimnis einer Brauerei, die von 3.000 Litern pro Jahr auf über 40.000 Liter monatliche Produktion gewachsen ist. Dazwischen liegen Experimente, Gewürze, Gärungen und die 8 Biersorten, die das Herzstück der Produktion waren und bis heute das Markenzeichen bleiben.

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