Horizont Brewing x Mad Scientist - Burning the Candle At Both Ends
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West Coast India Pale Ale
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Beer Belly Cologne Beer Level
Level 3: Hop Attack
Brewery: Horizont Brewing x Sudden Death Brewing
Beer Style: West Coast India Pale Ale
Alcohol content: 6.5% vol
IBU: n/a
Packaging: 0.44 liter can
Ingredients: Water, barley malt , hops, yeast
Hops: Columbus, Simcoe, Cascade
Origin: Horizont Brewing, Maglodi ut 47, 1106 Budapest, Hungary
Description: Penalty Hero is a hard-hitting international collaboration, a classic West Coast IPA from HORIZONT Brewing (Hungary) and Sudden Death Brewing (Germany). This is a beer where "every sip is a direct, decisive shot to the taste buds."
Tasting notes: This is a medium-bodied, cleanly fermented beer with a dry finish. It is brewed with a powerful blend of Columbus, Simcoe, Cascade, and NZ Cascade hops. This combination provides a classic piney, resinous base , a bright burst of citrus , and mild tropical freshness .
Food pairing: The classic West Coast IPA profile (piney, resinous, citrusy, and with a dry finish) pairs perfectly with fatty, rich, and spicy foods. It would be excellent with a classic cheeseburger, pepperoni pizza, or spicy tacos.
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